Ciastka owsiane

Źródło: kadr z serialu GnW s.2

Jak już wspominałam serial Gotowe na Wszystko jest skarbnicą przepisów. Tym razem w bardzo śmiesznej scenie rzuciły mi się w oko te ciasteczka, kiedy to Lynette dawała wykład synowi.

A wiec, jeden z dzieci Lynette zaczął zadawać trudne pytania o to, co dziewczynki mają między nogami. W szkole bardzo nalegał, aby któraś z koleżanek mu to pokazała… ;) Któregoś dnia nawet chciał przekupić batonikiem swoją 70 letnią sąsiadkę ;) :p hehe i tak doszło do sytuacji w której to mama musiała podjąć tą trudną rozmowę. Ale czy sobie poradziła i w  jakie sposób, to już musicie sami obejrzeć ;)

Przepis na ciastka owsiane:

Temperatura: 150 stopni; Czas pieczenia: 20 minut; Ilość: około 35 ciastek

Składniki:

- 250g miękkiego masła/ palmy
- 1,5 szklanki przesianej mąki
- 2 jajka
- Łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Łyżeczka sody oczyszczonej
- 2-3 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- ¾ szklanki drobnego cukru
- 1 szklanka mieszanki płatków owsianych + rodzynki+ drobno posiekane orzechy włoskie

Sposób przygotowania:

- W misce ucieramy masło z cukrem. Dodajemy po jednym jajku ciągle miksując  oraz ekstrakt z wanilii. W osobnej misce łączymy mąkę, cynamon, sól i sodę
- Do masy dodajemy mąkę i całość miksujemy na gładką masę. Następnie wsypujemy partiami mieszankę płatków i mieszamy łyżką drewnianą, aż równo rozprowadzimy całość
- Do nagrzanego piekarnika wkładamy ciastka uformowane na papierze do pieczenia. Należy je układać w 3 cm odstępach, ponieważ ciasteczka trochę urosną. Dla Waszej informacji i spokoju, masa będzie gęsta i się kleiła, wiec nie ma mowy o formowaniu kuleczek w rękach, bo ciasto przyklei Wam się do rąk. Bezpośrednio łyżką stołową nakładajcie papkę na papier do pieczenia i wówczas formujcie opływowe kształty. Pieczemy około 20 minut do zarumienienia, aż zrobią się chrupiące i kruche :)

 



                            Smacznego!