Czerwona rozkosz- placek truskawkowy

Źródło: kadr z serialu GNW

Tak bujnej relacji dwojga ludzi jaka jest między Susan i Mikem, w żadnym innym serialu nie widziałam. Kochają się, zdradzają, ranią, znów się kochają, rozstają, biorą ślub itp. W tym odcinku Susan znowu coś zmajstrowała i powiedzmy, że stara się pysznym ciastem zmanipulować uczucia byłego partnera…..

Źródło: Kadr z serialu GNW

Przepis na placek truskawkowy:

Forma: do tarty; Temperatura: 200 stopni; Czas pieczenia: 40-50minut;

Składniki:

- 2,5 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru brązowego
- 200g masła schłodzonego
- ½ szklanki zimnej wody
- 500g świeżych truskawek/ lub mrożonych
-3 łyżki mąki kukurydzianej
- 3/4 szklanki cukru
- Cytryna
- Mleko

Sposób przygotowania:

- Mąkę , sól i cukier mieszamy w misce następnie, dodajemy masło i całość krótko miksujemy. Następnie wlewamy wodę i dalej miksujemy. Ciasto ugniatamy ręcznie, dzielimy na dwie równe części i każdą zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na godzinę
-W mniejszej misce wsypujemy cukier, mąkę i całość wymieszać
- Jedną część ciasta rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na kształt koła o średnicy około 30cm. Ciasto otrzepujemy z mąki i przekładamy do formy do tarty, tak aby wystawało z niej 1,5 cm . Ciasto posypujemy  3  łyżkami wcześniej przygotowanej, sypkiej mieszanki. Resztę dodać  do owoców i wymieszać
- Owoce wyłożyć na ciasto i skropić sokiem z cytryny. Z drugą częścią ciasta postępujemy tak jak z poprzednią i wykładamy na wierzch ciasta. Smarujemy górę ciasta mlekiem i obsypujemy cukrem brązowym
- Nagrzewamy piekarnik na 200 stopni i pieczemy około 40-50 minut

Smacznego! :)