Gorąca czekolada z marshmallows

Źródło: kadr z filmu Holiday

Film Holiday jest komedią romantyczną z dobrą obsadą, czyli: Kate Winslet, Cameron Diaz, Jude Law, Jack Black. Film jest o tyle ciekawy, że wnosi coś nowego , nietypową ucieczkę od problemów sercowych i szansę na załatanie rany czymś kompletnie niespodziewanym…

Otóż pewnego razu, dwie nieznające się kobiety zostają zranione przez facetów. Mniej lub bardziej boleśnie. Szukając pomocy w sieci, wpadają na siebie i pomysł na tymczasową zamianę mieszkaniami. W ten o to sposób Iris trafia do słonecznego Los Angeles, natomiast Amanda ląduje w jakiejś zaśnieżonej wiosce w Anglii. Wkrótce obie kobiety zostają oczarowane przez jednego z miejscowych mężczyzn i przydarza im się coś czego się nie spodziewały…. romans, który jak wiadomo może, ale nie musi przerodzić się w coś poważniejszego. Czy kobiety odnajdą prawdziwą miłość?

MOJA OCENA FILMU: 7/10

Jest taki moment w filmie, w którym Amanda (Cameron Diaz) odwiedza mężczyznę, z którym łączy ją romans. Niespodziewanie dowiaduje się, że ma dzieci. Zmuszona i zaproszona do środka przez małe dziewczynki zostaje na gorącej czekoladzie.

Źródło: kadr z filmu Holiday

Przepis na gorącą czekoladę z marshmallows:

 

Składniki:

- 2 szklanki mleka
- 1/3 szklanki wody
- 200 ml śmietany 36%
- 2-3 łyżki cukru waniliowego/ lub brązowego
- 150g gorzkiej czekolady
- Około 5 łyżek gorzkiego kakao
- Marshmallows wg uznania/ w filmie jest podane 5 sztuk do kubka

Sposób przygotowania:

- Do garnuszka wlewamy mleko, wodę, dodajemy cukier , śmietanę . Całość gotujemy na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Dodajemy po kawałku czekolady i mieszamy, aż się rozpuści
- Stopniowo wsypujemy kakao, to znaczy: łyżka kakao i mieszamy, aż składniki się połączą i tak w kółko.  Dodajemy tyle kakao, aby czekolada do picia była trochę gęściejsza. Kosztujemy, jeżeli jest dla Was za gorzka (a wątpię) to wiadomo dodajcie sobie trochę cukru. Tak samo jeżeli chcecie, aby czekolada była jeszcze gęściejsza to dodajemy kakao. Nie przejmujcie się tym, że nie chce się rozpuścić do końca, albo, że na wierzchu zostały wam grudki kakao, ponieważ pod koniec lub po każdej łyżce kakao używamy blendera. Miksujmy, wówczas nasza czekolada robi się gładka i gęsta. Ja używam blendera po każdej dodanej łyżce kakao
- Gotową, gorącą czekoladę przelewamy do kubków przez sitko. Dodajemy pianki marshmallows i gotowe. 

 

P.s. Wybaczcie, ale muszę tutaj zacytować słowa mojego męża, bo to dla mnie mega komplement, a jednocześnie dowód dla Was jaka ta czekolada wychodzi : „ Ta gorąca czekolada smakuje jak w pijalni czekolady. Wychodzi Tobie taka sama jak w Chocoffee” :) Także zachęcam do zrobienia w domu.

                                SMACZNEGO!:)