Domowe ciasto Rachel – inne niż wszystkie

Źródło: kadr z serialu Przyjaciele s.3 odc.8.

Gwarantuję, że ciasto jest totalnie inne od pozostałych oraz bardzo prawdopodobne, że takie zrobiłaby Rachel swoim przyjaciołom ;)

Nie wiem, czy ktoś z Was pamięta odcinek w którym Rachel była odpowiedzialna za deser podczas świąt. Niestety skleiły się jej dwie kartki w książce kucharskiej i do deseru dodała bodajże mięso mielone :p Oczywiście nikt nie chciał sprawić jej przykrości i jedli na siłę starając się przy tym nie zwymiotować ;) Spokojnie, moje ciasto jest jadalne i bez mięsa ;) natomiast z dodatkiem czerwonej fasoli…..

W całkiem innym odcinku Rachel zrobiła domowe ciasto czekoladowe, które wszystkim smakowało.

Źródło: kadr z serialu Przyjaciele s.3.odc.8.

Skąd pomysł na czerwoną fasolę? A stąd, że robi się takie ciasta w innych regionach Europy, poza tym skojarzyło mi się to z Rachel i stwierdziłam, że będzie pasować ten przepis w tym przypadku :) Dodam bardzo ważną informację: Ciasto jest BEZGLUTENOWE. 

Przepis na domowe ciasto Rachel:

Forma: do keksu; Temperatura: 180 stopni; Czas pieczenia: 50-55 minut;

Składniki:

- 3 banany
- 1,5 puszki fasoli czerwonej
- 3 jajka
- 4 łyżki gorzkiego kakao
-50g czekolady gorzkiej
- 1,5 łyżeczko sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

- Banany i fasolę blendujemy dokładnie na gładką masę. Czekoladę rozpuszczamy w garnuszku
- Do masy bananowo-fasolowej dodajemy pozostały składniki i całość dokładnie miksujemy
- Formę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy masę do formy
- Rozgrzewamy piekarnik  i pieczemy ciasto około 50-55 minut

P.S. Ja osobiście wolę normalne ciasta i z CUKREM ;) Jednakże raz za czas coś innego nie zaszkodzi :)

                       Smacznego! :)