Brownie czekoladowe z Notting Hill

Źródło: kadr z filmu Notting Hill

Lekka, zabawna romantyczna komedia o męskim Kopciuszku ;) Film strasznie mnie nie porywa, abym oglądała go kilka razy, ale na pewno warto obejrzeć w celu rozluźnienia się w grudniowy wieczór, przed szaleństwem zakupów prezentów świątecznych.

Błyskawiczne ciacho i pyszne :)

Źródło:kadr z filmu Notting Hill

Przepis na Brownie czekoladowe:

Forma: blacha 20x30cm; Temperatura: 170 stopni; Czas pieczenia: 20 minut;

Składniki:

- 3 jajka
- Szklanka cukru (około 220g)
- Szklanka mąki (około 130g)
- 200g masła
- 200g gorzkiej czekolady (70%)
- 3 łyżeczki cukru wanilinowego
- Szczypta soli
- 1 pasek gorzkiej czekolady do posypania

Sposób przygotowania:

- Blachę posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia
- W garnuszku roztapiamy masło, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy aż całość się rozpuści (nie doprowadzamy do gotowania)
- W misce zmiksować jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, następnie dodajemy roztopioną czekoladę, miksujemy. Dodajemy mąkę i sól
- Gotową masę przelewamy do formy i pieczemy około 20 minut
- Po upieczeniu na ciepłe ciasto trzemy na tarce pasek czekolady

Smacznego! :)