Spaghetti w sosie pomidorowym

Źródło: kadr z filmu Jedz, módl się, kochaj

O filmie Jedz, módl się, kochaj wspominałam już wcześniej i zapewne wspomnę jeszcze nie raz :) Tak się składa, że kilka pysznych, kulinarnych pomysłów można zaczerpnąć z tego filmu. Tym razem prostota sama w sobie, czyli spaghetti w sosie pomidorowym. Szybkie i smaczne danie, polecam :)

Przepis na spaghetti:

Porcja sosu dla trzech osób 

Źródło: kadr z filmu Jedz, módl się, kochaj

Składniki:

- włoski makaron spaghetti
- oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- puszka włoskich pomidorów krojonych bez skórki
- 300g włoskiego soku pomidorowego lekko zagęszczonego
- 2 łyżki cukru białego
- przyprawy (bazylia, oregano, pieprz ziołowy, pieprz czarny, sól)
- ser parmezan, lub opcjonalnie mozzarella lub zwykły ser żółty)
- świeże zioła do dekoracji

Sposób przygotowania:

- Czosnek siekamy drobno, podsmażamy na oliwie do zarumienienia
- Do całości wlewamy sok pomidorowy, puszkę pomidorów, cukier oraz przyprawy. Mieszamy i gotujemy około 30 minut. Doprawiamy do smaku
- Makaron gotujemy z łyżką oliwy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu- u mnie było 8 min.
- Gotowy makaron wykładamy na talerz, przykrywamy pysznym sosem pomidorowym (można wymieszać)i posypujemy startym serem
- Dekorujemy świeżą bazylią

                         SMACZNEGO! :)