Sałatka Penny

Źródło: kadr z serialu TWP s.6 odc.16

O serialu Teoria Wielkiego Podrywu pisałam już kilkakrotnie na moim blogu. Tym razem postawiłam na zdrową sałatkę Penny :) Na pozostałe przepisy zapraszam tu, tu i tu ;)

Przepis na sałatkę Penny:

Składniki:

- Rukola
- Papryka czerwona ½
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 pierś z kurczaka
- Fasola czerwona z kukurydzą w sosie z fasoli
- Słonecznik
- Przyprawy

Sposób przygotowania:

- Rukolę, paprykę i mięso dokładnie myjemy. Odsączamy wodę. Paprykę i mięso kroimy w kostkę. Kurczaka podsmażamy na patelni doprawiając przyprawami
- Do miski układamy warzywa i mięso warstwami: Rudola, mięso, fasola z kukurydzą, rukola, mięso, fasola i plasterki jajek. Całość możemy polać oliwą z oliwek (doprawić) i posypać słonecznikiem

                    Smacznego!:)