Ciastka Babci Phoebe

Źródło: kadr z serialu Przyjaciele s.7.odc.3

Bardzo kulinarnie śmieszny odcinek serialu Przyjaciele ;) Otóż z okazji zaręczyn Moniki, Phoebe chciała w drodze wyjątku zdradzić jej przepis na najlepsze ciastka swojej babci. Niestety w mieszkaniu Phoebe wybuchł pożar i przepis przepadł. Jak się potem okazało, znalazła ostatnie zamrożone ciastko z tego tajemniczego przepisu…. Monica na wszelkie sposoby próbowała odtworzyć przepis i choć trochę zbliżyć się do ideału. Piekła cały dzień, kilkanaście wersji tych ciasteczek. Z bratem oraz z Phoebe kosztowali każde po kolei. Nie wspomnę, że Ross po jednej z nieudanej wersji się „pochorował” ;)

Źródło: kadr z serialu Przyjaciele s.7.odc.3.

Po kilkunastu godzinach prób, Monica się poddała. Ross załamany widokiem siostry, zaczął dopytywać Phoebe, że może ktoś z rodziny ma przepis. Phoebe zaczęło coś świtać i tak okruszek po okruszku okazało się, że przepis w cale nie jest taki tajemniczy…. Znajduje się na każdym opakowaniu Nestle Toll House…. Hehe, ach ta Phoebe ;)

Źródło: kadr z serialu Przyjaciele s.7.odc.3.

Przepis na Ciastka Babci Phoebe (wersja lekko zmodyfikowana):

Temperatura: 170 stopni; Czas pieczenia: 10-15 minut; Ilość: około 30 ciasteczek;

Składniki:

- 2 szklanki mąki
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- Płaska łyżeczka soli
- 200g miękkiego masła
- ½ szklanki cukru białego
- 1/3 szklanki cukru brązowego
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 100g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

- Mąkę przesiać do miseczki, dodać sodę oraz sól
- Czekoladę posiekać na drobną kosteczkę

 

- W drugiej, większej misce miksujemy masło z białym/brązowym/waniliowym cukrem

 

- Dodajemy po kolei jajka i ciągle miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę i całość dokładnie miksujemy. Połowę posiekanej czekolady dodajmy do masy i delikatnie mieszamy łyżką
- Piekarnik nagrzewamy. Na papier do pieczenia, łyżką nakładamy masę formując ciastko

- Pamiętajmy o odstępie między ciastkami, podczas pieczenia ulegają powiększeniu :) Każde ciastko posypujemy z wierzchu pozostałą, posiekaną czekoladą. Pieczemy do zarumienienia się ciastek

 

 

                              SMACZNEGO!:) 

Zapraszam na moje pozostałe przepisy z serialu Przyjaciele:
1. Sernik Nowojorski
2. Domowe Ciasto Rachel- inne niż wszystkie
3. Ciastka (babeczki) bananowe
4. Ciasto bananowe z robakami5. Brzoskwinia w serniku
6. Joey i Jego kanapka